Σε μια σπάνια τηλεοπτική εμφάνιση στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα», ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου μίλησε για την αγάπη του για τη μαγειρική και την εμπειρία του στην τηλεόραση.
Τόνισε ότι η τηλεόραση έχει μεταμορφώσει κάποιους σεφ σε σταρ, αλλά εξέφρασε την επιθυμία του για πιο εκπαιδευτικό περιεχόμενο αντί για επιφανειακές παρουσιάσεις.
Ο Λαζάρου, που ασχολείται με τη μαγειρική από την τρυφερή ηλικία των 13 ετών, περιέγραψε τη μαγειρική ως μια «κατάθεση ψυχής», αναφέροντας τις αναμνήσεις του από την οικογένεια και τη σημασία της μαγειρικής στην προσωπική του ζωή.
Διαβάστε παρακάτω
Σε μια από τις σπάνιες τηλεοπτικές εμφανίσεις του ο Λευτέρης Λαζάρου βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» με την Νίκη Λυμπεράκη. Ο γνωστός σεφ άνοιξε τα χαρτιά του και μίλησε για τη μεγάλη του αγάπη, που δεν είναι άλλη από τη μαγειρική.
«Ο αρχιμάγειρας είναι μεγάλη κουβέντα, γιατί ακόμα και από τα παιδιά που έρχονται στο μαγαζί ακόμα μαθαίνω. Νομίζω ότι από την τηλεόραση κάποιοι έγιναν σταρ, κάποιοι ίσως λίγο παραπάνω, από τα πρωινάδικα που κάνουν μαγειρικές. Εμένα δεν μου αρέσει αυτό», δηλώνει ο Λευτέρης Λαζάρου.
«Εγώ θα προτιμούσα την τηλεόραση να είναι πιο εκπαιδευτική. Τώρα κάνουν… μαγικές εικόνες. Λέμε «θα φτιάξουμε αυτό», το βάζουμε τον φούρνο, το ξεφουρνίζουμε, το δοκιμάζουμε και λέμε μεταξύ μας πόσο ωραίο είναι», σχολιάζει χαρακτηριστικά.
«Η μαγειρική είναι μια κατάθεση ψυχής, αγάπη που την καταθέτεις και την παίρνεις πολλαπλά πίσω. Εγώ δεν μαγειρεύω για να ζήσω, ζω για να μαγειρεύω», εξομολογείται σε άλλο σημείο ο Λευτέρης Λαζάρου.
«Τη δουλειά αυτή την κάνω από 13 χρονών, δίπλα στον πατέρα μου. Και η μαμά μου μαγείρευε πολύ ωραία. Όταν οι κόρες μου ήταν στο Δημοτικό, πολλά παιδιά έρχονταν στο σπίτι να τα ταΐσω. Έπαιρνε η συνοδός από το σχολικό και έλεγε: πέντε παιδάκια θέλουν να πάνε για φαγητό στο Λαζαραίικο», περιέγραψε ο Λευτέρης Λαζάρου.