Σοκολάτα: Ποιος είπε ότι μόνο παχαίνει – Έχει και ωφέλιμες ιδιότητες και εδώ θα μάθεις τα πάντα!

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Η σοκολάτα, μία από τις πιο αγαπημένες γλυκές απολαύσεις, συχνά κατηγορείται ότι προκαλεί παχυσαρκία και άλλες αρνητικές επιδράσεις στην υγεία. Ωστόσο, με βάση πρόσφατες έρευνες και διατροφικές μελέτες, αποδεικνύεται ότι η σοκολάτα μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο. Στο άρθρο αυτό, εξερευνούμε τους μύθους και τις αλήθειες γύρω από τη σοκολάτα, αποκαλύπτοντας διορθωτικά στοιχεία που προτείνουν ότι η κατανάλωσή της μπορεί να είναι ευεργετική για τον οργανισμό μας.

Η σοκολάτα είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις. Χωρίς αμφιβολία ή δεύτερες σκέψεις. Παράλληλα όμως είναι κι εκείνη που σε κάνει να νοιώθεις τύψεις ειδικά αν προσπαθείς να προσέχεις τη διατροφή σου ή, ακόμη περισσότερο, αν βρίσκεσαι σε δίαιτα. 

Υπάρχει ένα μεγάλο ποσοστό γυναικών που την αποφεύγουν μιας και γνωρίζουν πολύ καλά ότι παχαίνει. Και σε αυτό ακριβώς το σημείο πανηγυρικά σου αποκαλύπτω ότι αυτό είναι απλά ένας μύθος. Και δεν είναι δική μου εικασία αλλά αποτέλεσμα ερευνών. Οι διατροφολόγοι αποκαλύπτουν έξι αλήθειες για τη σοκολάτα που θα σε πείσουν να την απολαύσεις αμέσως τώρα.

Η κατανάλωση της σοκολάτας έχει συσχετιστεί με διάφορες θετικές και αρνητικές επιδράσεις στον οργανισμό όπως: ακμή, παχυσαρκία, ημικρανίες, αφροδισιακές ιδιότητες, ευδιαθεσία κ.ά. Ας δούμε παρακάτω τι ισχύει σε κάθε περίπτωση.

Ξεκινώντας από το συσχετισμό της κατανάλωσης σοκολάτας με την εμφάνιση ακμής, η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχουν επιστημονικές μελέτες που να αποδεικνύουν αυτό τον ισχυρισμό. Η εμφάνιση ακμής σχετίζεται με ορμονικές διαταραχές.

Όσον αφορά στις ημικρανίες που υποστηρίζεται ότι η σοκολάτα δημιουργεί λόγω της τυραμίνης που περιέχει, η αλήθεια είναι ότι μία ολόκληρη σοκολάτα (100 γρ.) περιέχει 0,75 μg/g τυραμίνη, ποσότητα ιδιαίτερα μικρή για να προκαλέσει κάτι τέτοιο.

Ένας ακόμα μύθος είναι ότι η σοκολάτα προκαλεί τερηδόνα. Σε αντίθεση με αυτό τον ισχυρισμό η σοκολάτα υγείας κυρίως, περιέχει μεγάλη ποσότητα θεοβρωμίνης, η οποία αναστέλλει τη δράση παθογόνων οργανισμών στη στοματική κοιλότητα, που προκαλούν τερηδόνα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην παραμελείτε το συστηματικό πλύσιμο των δοντιών σας, διότι στην πραγματικότητα, η αμέλεια είναι αυτή που προκαλεί τερηδόνα.

Οι περισσότεροι από εμάς θεωρούν ότι «Η σοκολάτα περιέχει λίπος και παχαίνει». Η σοκολάτα είναι πλούσια σε καλά λιπαρά οξέα (στεατικό και ελαϊκό) και στη α-τοκοφερόλη, την πιο ενεργή μορφή της βιταμίνης Ε, τα οποία δρουν προστατευτικά στον οργανισμό. Επίσης, η αύξηση σωματικού βάρους εξαρτάται από τις θερμίδες που προσλαμβάνονται καθημερινά από το σύνολο της διατροφής μας και της φυσικής μας δραστηριότητας. Συνεπώς, η μέτρια κατανάλωση σοκολάτας (50-70γρ./εβδομάδα) στο πλαίσιο μίας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής προσφέρει γευστική απόλαυση σε συνδυασμό με αναρίθμητα οφέλη υγείας.

Η θεωρία ότι η σοκολάτα διαθέτει αφροδισιακές ιδιότητες βρίσκει την αλήθεια της στο ότι προκαλεί μυϊκή και καρδιακή τόνωση, αυξημένη αιμάτωση των οργάνων, αυξημένη οξυγόνωση, χαλάρωση και ηρεμία. Δημιουργεί δηλαδή όλες τις βιολογικές προϋποθέσεις για να αναπτυχθεί φυσιολογική σεξουαλική δραστηριότητα.

Όταν τρώμε σοκολάτα, ο εγκέφαλός μας εκκρίνει ενδορφίνες, ουσίες με αναλγητικές ιδιότητες που βελτιώνουν τη διάθεση και την ψυχολογία, όμοιες με τις ουσίες που εκκρίνονται και κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής πράξης. Επιπλέον εκκρίνεται σεροτονίνη, ουσία με αντικαταθλιπτική δράση.

Photos: iStock

Διαβάστε επίσης

Το απόλυτο γυναικείο magazino για γυναίκες που αγαπούν να εξελίσσονται. Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο COUSCOUS.

Αδυνάτισμα και ενυδάτωση: Το διατροφικό πλάνο που θα σε βοηθήσει να πετύχεις και τα δύο

Το άρθρο της διαιτολόγου Γεωργίας Καπώλη εξετάζει τη σύνδεση μεταξύ ενυδάτωσης και απώλειας βάρους, υποστηρίζοντας ότι η κατανάλωση νερού μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους μέσω διαφόρων μηχανισμών, όπως...

Αυτή η τροφή επιβαρύνει τη λειτουργία του εγκεφάλου μας – νέα έρευνα το επιβεβαιώνει!

Μία πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό "Neurology" επισημαίνει τους κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος, το οποίο φαίνεται να επιβαρύνει τη γνωστική λειτουργία και...

5 ασκήσεις για όλο το σώμα από την Μάντη Περσάκη – Αρκεί μια καρέκλα

Η Μάντη Περσάκη προτείνει πέντε εύκολες ασκήσεις για γυμναστική στο σπίτι, χρησιμοποιώντας μόνο μια καρέκλα. Οι ασκήσεις αυτές επιτρέπουν την εκγύμναση όλου του σώματος και περιλαμβάνουν κινήσεις όπως ανύψωση ποδιών,...

5 ασκήσεις για να αποκτήσεις τους ιδανικούς πλάγιους κοιλιακούς

Οι πλάγιοι κοιλιακοί είναι ένα από τα πιο δύσκολα σημεία για να τονιστούν, αλλά με τις κατάλληλες ασκήσεις μπορείς να πετύχεις εντυπωσιακά αποτελέσματα. Στο άρθρο αυτό, η Καθηγήτρια...

Απογευματινά σνακ κάτω από 100 θερμίδες για εσένα που προσέχεις τη σιλουέτα σου

Αν αντιμετωπίζεις συχνές λιγούρες κατά τη διάρκεια του απογεύματος και αναζητάς υγιεινές, αλλά νόστιμες επιλογές, αυτό το άρθρο είναι για σένα. Παρουσιάζουμε μια λίστα με απογευματινά σνακ που...

Δίαιτα κατά του άγχους: Το διατροφικό σχέδιο που θα σε υποστηρίξει να περιορίσεις το στρες χάνοντας βάρος

To stress μπαίνει στη ζωή μας εξαιτίας πολλών καταστάσεων οικονομικών, προσωπικών, οικογενειακών και μας βγάζει από την ισορροπίας μας. Είναι μια κατάσταση που δημιουργεί έντονα συναισθήματα όπως φόβος, θυμός...

Ασκήσεις για γλουτούς με την Μάντη Περσάκη

Οι γλουτοί είναι ένα από τα πιο γοητευτικά σημεία του σώματος κι εκείνοι που θέλεις να δείχνουν σφριγηλοί και άψογοι μέχρι το καλοκαίρι. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τους...

Αυτό είναι το χορταρικό που θα σε βοηθήσει να «ρίξεις» τη χοληστερόλη

Η αγκινάρα αναδεικνύεται ως ένα εξαιρετικό λαχανικό που μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερόλης, προσφέροντας ταυτόχρονα πληθώρα άλλων οφελών για την υγεία. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές...

Δίαιτα για να πολεμήσεις την κατακράτηση και το φούσκωμα

Η κατακράτηση νερού, ή οίδημα, είναι ένα συχνό πρόβλημα που μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως ορμονικές αλλαγές και διατροφικές συνήθειες. Στο άρθρο αυτό, η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία...

Ασκήσεις στο σπίτι για το σώμα με ένα λάστιχο από την Μάντη Περσάκη

Η Μάντη Περσάκη μας παρουσιάζει πέντε αποτελεσματικές ασκήσεις με λάστιχο που μπορούν να εκτελούνται εύκολα στο σπίτι, ενισχύοντας τη μυϊκή δύναμη και βελτιώνοντας την κινητικότητα. Οι ασκήσεις αυτές...

Το τέλειο διατροφικό πλάνο για γυναίκες στην εμμηνόπαυση

Η εμμηνόπαυση είναι μια σημαντική μεταβατική περίοδος στη ζωή των γυναικών, που συνοδεύεται από διάφορα σωματικά και ψυχολογικά συμπτώματα. Το άρθρο αυτό προσφέρει ένα διατροφικό πλάνο ειδικά σχεδιασμένο...

Δεν είναι αυτό που πιστεύεις: 5 ανεξήγητοι παράγοντες που επηρεάζουν σημαντικά την ερωτική σου ζωή

Η ερωτική ζωή είναι ένα περίπλοκο θέμα που επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, μερικοί από τους οποίους μπορεί να μην είναι προφανείς. Στο άρθρο αυτό, εξετάζονται πέντε ανεξήγητοι παράγοντες...

Γυμνάζεσαι; Με αυτό το πρόγραμμα διατροφής θα δεις το σώμα σου να αλλάζει εντυπωσιακά γρήγορα

Αν σκοπεύεις να ξεκινήσεις γυμναστική τη νέα χρονιά, αυτό το άρθρο προσφέρει ένα αποτελεσματικό διατροφικό πρόγραμμα που θα σε βοηθήσει να δεις εντυπωσιακές αλλαγές στο σώμα σου. Η...

5 προπονήσεις στο σπίτι από την Μάντη Περσάκη για να ξαναβρείς τη φόρμα σου – Μέρος 2!

Σε αυτό το άρθρο, η Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής Μάντη Περσάκη μας προτείνει πέντε προπονήσεις που μπορούμε να κάνουμε στο σπίτι για να επανέλθουμε σε φόρμα μετά τις γιορτές....

6+1 διατροφικοί στόχοι για την νέα χρονιά από την ειδικό

Η νέα χρονιά είναι η ιδανική στιγμή για να επαναξιολογήσουμε τις διατροφικές μας συνήθειες και να θέσουμε στόχους που θα ενισχύσουν την υγεία και την ευεξία μας. Στο...

Δίαιτα: Το διατροφικό σχέδιο που θα σε βοηθήσει να καταπολεμήσεις το τοπικό λίπος

Η καταπολέμηση του τοπικού λίπους αποτελεί μια πρόκληση για πολλούς, αλλά η σωστή διατροφή μπορεί να κάνει τη διαφορά. Στο άρθρο αυτό, η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη μοιράζεται ένα...

5 ασκήσεις με τη Μάντη Περσάκη για να πάρεις ξανά φόρμα μετά τις γιορτές

Μετά τις γιορτές, πολλοί από εμάς αναζητούμε τρόπους να επανέλθουμε στη φόρμα μας και να βελτιώσουμε τη φυσική μας κατάσταση. Η Μάντη Περσάκη μας προτείνει πέντε αποτελεσματικές ασκήσεις...

Θέλεις να κάνεις αποτοξίνωση από την καφεΐνη; Όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις, σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Η αποτοξίνωση από την καφεΐνη μπορεί να είναι μια προκλητική αλλά και ευεργετική διαδικασία για πολλούς από εμάς. Το άρθρο εξετάζει τα σημάδια που υποδεικνύουν ότι ήρθε η...

Δίαιτα των Μπλε Ζωνών: Θες να φτάσεις τα 100; Αυτό είναι το μυστικό των πιο μακροχρόνιων ανθρώπων

Η Δίαιτα των Μπλε Ζωνών αναδεικνύει τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων που ζουν στις περιοχές με το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής, όπως η Ικαρία και η Οκινάουα. Αυτή η...

Δίαιτα αποτοξίνωσης και ενεργοποίησης του μεταβολισμού μετά τις γιορτές

Μετά τις γιορτές, η ανάγκη για αποτοξίνωση και ενεργοποίηση του μεταβολισμού γίνεται επιτακτική. Η δίαιτα γρήγορου μεταβολισμού, που προτείνει η κλινική διαιτολόγος Γεωργία Καπώλη, διαρκεί 4 εβδομάδες και...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ