COOK

Συνταγή για υγιεινά ρεβίθια με σπανάκι

Τόσο τα ρεβίθια όσο και το σπανάκι είναι θρεπτικά χάρη στις βιταμίνες που περιέχουν και σήμερα θα τα συνδυάσεις. Συστατικά1/2 κιλό ρεβύθια, μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ 1.5 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο, πολύ καλά πλυμμένο και χοντροκομμένο 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι σέλερι 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 3 ξερά...

29.01.2025 — 8:01

COOK

Ξέρετε τι είναι η Κασσιάτα; Η πιο γνωστή πίτα που πρέπει να δοκιμάσετε

Υλικά – Κασσιάτα Για τη ζύμη600 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.2 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλιά ξύδι290-300 ml νερό1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση300 γρ. φέταΓια το άλειμμα50 γρ. λειωμένο βούτυρο50 ml ελαιόλαδο Διαδικασία Αρχικά φτιάχνουμε τη ζύμη, σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και δημιουργούμε μια λακκουβίτσα, ρίχνουμε το αλάτι, το...

28.01.2025 — 11:41

COOK

Συνταγή για αραμπιάτα ζυμαρικών

Τα ζυμαρικά είναι μια τέλεια ιδέα όταν δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεση σου και τα arrabiata απλά υπέροχα. Συστατικά500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σου 1 συσκευασία ντοματοχυμό (500 γρ.) 2 καυτερές...

28.01.2025 — 8:01

COOK

Αυτά τα σουτζουκάκια είναι ποίημα – Το συστατικό που απογειώνει τη γεύση τους

Υλικά – σουτζουκάκια 500 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά200 γραμμ. ψωμί του τόστ2 αυγά60 γραμμ. ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο1 κρεμμύδι100 ml γάλα2κ.γ κύμινοΔυόσμο20 ml ούζο200 γραμμ. αλεύρι για πανάρισμαΚαλαμποκέλαιο για το τηγάνισμαΑλάτι &...

27.01.2025 — 14:13

COOK

Συνταγή για πίτσα σπιτική με κοτόπουλο

Pizza night που σημαίνει ότι θα τη φτιάξεις μόνη σου με ζουμερό κοτόπουλο και τα αγαπημένα σου τυριά. Θα την απολαύσεις με την οικογένεια ή τις κολλητές σου βλέποντας...

27.01.2025 — 8:01

COOK

Η ξενόφερτη παραλλαγή του τραχανά – Πώς να ετοιμάσετε το πόριτζ

Τα τελευταία χρόνια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, αφού θεωρείται super food, και εμείς βρήκαμε την καλύτερη συνταγή δια χειρός Αργυρούς Μπαρμπαρίγου. Υλικά – πόριτζ 3/4 φλ. ολόκληρες...

24.01.2025 — 12:50

COOK

Συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι

Τα μανταρίνια είναι φρούτα εποχής και με αυτά μπορείς να φτιάξεις την πιο λαχταριστή μαρμελάδα. Συστατικά1 1/2 κιλό μανταρίνια κλημεντίνες πολύ καλά πλυμένα ξύσμα από 3 χιώτικα μανταρίνια (προαιρετικά) 1 κιλό ζάχαρη 250...

24.01.2025 — 8:02

COOK

Συνταγή για πίτα με πουλερικά και μανιτάρια

Μια πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι θρεπτική, νόστιμη και τέλεια για το γραφείο. Συστατικά1 κοτόπουλο 200 γρ. µανιτάρια 2 φύλλα σφολιάτας 4 αυγά 5 κρεµµύδια κοµµένα σε ροδέλες 3 κουταλιές ψιλοκοµµένο µαϊντανό 1 ½ φλιτζάνι...

23.01.2025 — 8:03

COOK

Συνταγή για ριζότο με άσπρα σπαράγγια

Το ριζότο είναι αγαπημένο πιάτο και ταιριάζει τέλεια με τα σπαράγγια. Συστατικά450 γρ. σπαράγγια 30 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 250 γρ. ρύζι 80 γρ. λευκό κρασί 1 λίτρο...

22.01.2025 — 8:02

COOK

Συνταγή για σούπα κοτόπουλου με αρακά

H σούπα είναι ιδανική για το χειμώνα και σήμερα θα φτιάξεις την πιο νόστιμη με κοτόπουλο και αρακά. Συστατικά1 μεσαίο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 3-4...

21.01.2025 — 12:48

COOK

Συνταγή για μπισκότα με σοκολατένιες σταγόνες

Τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας είναι το ιδανικό συνοδευτικό του καφέ και σήμερα θα φτιάξεις τα πιο εύκολα. Συστατικά125 γρ βούτυρο 100 γρ καστανή ζάχαρη 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 1 αυγό 1 κ.γλ. βανίλια 200...

20.01.2025 — 8:03

COOK

Συνταγή για σπαγγέτι με cacio e pepe

Μια παραδοσιακή, ιταλική συνταγή για σπαγγέτι που θα λατρέψεις ειδικά αν αγαπάς τις «καθαρές» και απλές γεύσεις. Συστατικά1/2 κιλό σπαγγέτι 250 γρ. πεκορίνο τριμμένο και 100 γρ. για το σερβίρισμα μαύρο πιπέρι...

17.01.2025 — 8:01

COOK

Συνταγή για κλασικά κεφτεδάκια

Τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένο πιάτο όλης της οικογένειας και συνδυάζονται υπέροχα τόσο με σαλάτα όσο και τηγανητές πατάτες. Συστατικά1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 αυγά 2...

16.01.2025 — 13:52

COOK

Συνταγή για κέικ βανίλια με γιαούρτι και μέλι

Επειδή ένα κέικ πρέπει να υπάρχει πάντα στο σπίτι σήμερα θα φτιάξεις το πιο ζουμερό με γιαούρτι. Συστατικά4 αυγά 250 γρ. βούτυρο + λίγο ακόμη, για τη φόρμα 2 κούπες ζάχαρη 1 γιαούρτι 500...

15.01.2025 — 8:01

COOK

Συνταγή για ομελέτα με αβοκάντο, σπανάκι και κουνουπίδι

Μια ομελέτα με λαχανικά είναι ιδανική τόσο για brunch όσο και βραδινό και σήμερα θα φτιάξεις την πιο νόστιμη με αβοκάντο, baby σπανάκι και μπρόκολο. ΣυστατικάΤρόπος ΜαγειρέματοςΣε μια κατσαρόλα με...

14.01.2025 — 8:01

COOK

Συνταγή κοτόπουλου με μουστάρδα και αρωματικά

Το κοτόπουλο είναι πάντα μια καλή ιδέα για μεσημεριανό και σήμερα θα φτιάξεις το πιο λαχταριστό με σως από μουστάρδα και θυμάρι. Συστατικά700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουτ....

13.01.2025 — 8:01

COOK

Συνταγή για κρεμώδη σούπα με κόκκινες φακές

Αν αγαπάς τις φακές σήμερα θα επιλέξεις τις κόκκινες και θα φτιάξεις την ωραιότερη βελουτέ σούπα. Συστατικά300 γρ. κόκκινες φακές 1 πατάτα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.γγλ. πελτέ ντομάτας 3...

9.01.2025 — 8:01

COOK

Συνταγή ριζότο με μανιτάρια

Ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα πιάτα κατάλληλο τόσο για μεσημεριανό όσο και βραδινό. Συστατικά200g ρύζι σιταριού για ριζότο ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1l ζεστό ζωμός λαχανικών 25g μανιτάρια, τύπου πορτσίνι 100g...

8.01.2025 — 8:01

COOK

Συνταγή για ταλιατέλες με ψάρι σολομό

Τα ζυμαρικά είναι πάντα ένα τέλειο πιάτο ειδικά τις ημέρες που δεν έχεις πολύ χρόνο και ο σολομός τους χαρίζει υπέροχη γεύση. Συστατικά 300 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι 2 κουτ. της σούπας βούτυρο 1/2...

3.01.2025 — 8:01

COOK

Συνταγή για τηγανίτες με μήλο και κανέλα

Τα pancakes είναι τέλεια ιδέα για πρωινό αλλά και συνοδευτικό με τον απογευματινό σου καφέ και σήμερα θα φτιάξεις με μήλο και κανέλα. Συστατικά3ο γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2...

2.01.2025 — 8:01

COOK

Συνταγή κοτόπουλου με κυδώνια

Τα κυδώνια είναι φρούτα εποχής και χαρίζουν στο κοτόπουλο μια γλυκιά γεύση που θα μείνει αξέχαστη στους καλεσμένους σου. Συστατικά1 κυδώνι 1 λεμόνι κομμένο στη μέση 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο...

30.12.2024 — 8:01

COOK

Συνταγή της βασιλόπιτας

Πλησιάζει η πιο λαμπερή βραδιά κι εσύ θα ετοιμάσεις ωραιότερη βασιλόπιτα για να υποδεχτείς τον νέο χρόνο μαζί με τους αγαπημένους σου. Συστατικά750 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400 γρ. ζάχαρη 300 γρ.βούτυρο 7 αυγά 1 ποτηράκι...

28.12.2024 — 8:01

Φόρτωση περισσοτέρων