Διατροφή: Μύθοι και αλήθειες από τους ειδικούς που θα σε καθοδηγήσουν να ξεκαθαρίσεις τα πράγματα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Η διατροφή είναι γεμάτη μύθους και παρανοήσεις που συχνά επηρεάζουν τις επιλογές μας. Σε αυτό το άρθρο, ειδικοί αποκαλύπτουν τις αλήθειες πίσω από κοινές διατροφικές αντιλήψεις, όπως ο ρόλος των λιπαρών και η επίδραση του βραδινού γεύματος στο βάρος. Με στόχο να ξεκαθαρίσουν τα πράγματα, οι ειδικοί προσφέρουν πολύτιμες συμβουλές για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.

Σε καφέ και ζάχαρη βάζεις αποκλειστικά και μόνο καστανή ζάχαρη. Αποφεύγεις το βραδινό γεύμα και κοιτάς πάντα στις συσκευασίες τα λιπαρά που περιέχουν. Αυτές είναι μερικές μόνο από τις συνήθειες και συμβουλές που ακολουθείς τα τελευταία χρόνια μιας και γνωρίζεις ότι είναι ο σωστός δρόμος για να μην πάρεις βάρος. 

Και σε αυτό το σημείο, με μουσική υπόκρουση στο βάθος, σου αποκαλύπτω ότι πρόκειται για μύθους. Οι ειδικοί μίλησαν κι εσύ απλά θα κρατήσεις σημειώσεις.

Μύθοι και αλήθειες λοιπόν…

– Οι τροφές με χαμηλά λιπαρά θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις. Ναι, αν κόψεις τα “βλαβερά” λίπη καλό θα σου κάνει. Πρόσεξε, όμως, μήπως, εν τέλει, αυτό που αφαιρέσεις από τη διατροφή σου είναι τα λεγόμενα “καλά” λιπαρά. Τα ωφέλιμα λιπαρά, και ειδικά τα μονοακόρεστα (τα οποία θα βρεις στις ελιές, στα καρύδια, στα αμύγδαλα και στα φιστίκια) και τα ω3 (κύρια πηγή πρόσληψης ο σολομός) θα σου χαρίσουν δυνατή καρδιά.

– Αν φας λιγότερο, θα χάσεις κιλά. Πέρα από την ποσότητα, δώσε έμφαση και στην ποιότητα. Άλλο να φας μισό πιάτο junk food και άλλο μισό μπολ από φρούτα και λαχανικά.

– Τα αβγά θα εκτοξεύσουν τη χοληστερίνη σου. Πάντως, σύμφωνα με τελευταίες επιστημονικές έρευνες, ο κρόκος του αβγού, ναι μεν δημιουργεί τη λεγόμενη “κακή” χοληστερίνη, αλλά σε τόσο μικρή ποσότητα που δεν μπορεί να σου κάνει κακό.

– To βραδινό φαγητό παχαίνει. Κατά περίπτωση, ναι. Αν έχεις φάει μέσα στην ημέρα, κανονικά τα γεύματα σου, τότε απέφυγε το βραδινό. Αν, όμως, όλη τη μέρα τρέχεις, τότε ένα πλούσιο βραδινό γεύμα σου αξίζει. Άλλωστε, πριν από λίγες ημέρες, σου είχαμε παρουσιάσει μία δίαιτα, στην οποία το κυρίως πιάτο της ημέρας ήταν το βραδινό.

– Μόνο τα γαλακτοκομικά προϊόντα κάνουν καλό στα κόκαλα. Σχεδόν όλοι μας έχουμε ταυτίσει το γάλα και τα κίτρινα τυριά ως τις αποκλειστικές τροφές που μας προσφέρουν ασβέστιο. Όμως, οι επιλογές τελικά είναι πολύ περισσότερες. Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί και αμύγδαλα θα σου εξασφαλίσουν το ασβέστιο που χρειάζεσαι, αλλά και τη βιταμίνη Κ που δε θα βρεις στο γάλα.

– Η μαύρη ζάχαρη είναι πιο υγιεινή από την λευκή. Νομίζω ότι μόλις το διατροφικό σου σύμπαν γκρεμίστηκε. Στην πραγματικότητα, η βασική τους σύνθεση είναι ακριβώς ίδια και απαιτεί από τον οργανισμό σου την ίδια διεργασία για να διασπαστεί. Το μόνο που θα κερδίσεις είναι κάτι ελάχιστες θερμίδες.

– Συγκεκριμένες τροφές προκαλούν κυτταρίτιδα. Αλήθεια, πόσες φορές δεν έχεις απολαύσει το αναψυκτικό σου, επειδή φοβάσαι ότι θα δεις το φλοιό πορτοκαλιού να κάνει την εμφάνιση του; Πάντως, η επιστήμη αναφέρει ότι οι παράγοντες από τους οποίους εξαρτάται η εμφάνιση κυτταρίτιδας είναι η διατροφή συνολικά και οι ασκήσεις για τη συγκεκριμένη περιοχή. Και ο τύπος του δέρματος φυσικά.

Photos: iStock

 

Διαβάστε επίσης

Το απόλυτο γυναικείο magazino για γυναίκες που αγαπούν να εξελίσσονται. Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο COUSCOUS.

Δίαιτα: H νηστίσιμη διατροφή που θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος

Η νηστίσιμη διατροφή μπορεί να αποτελέσει έναν αποτελεσματικό τρόπο για την απώλεια βάρους, ιδίως κατά την περίοδο της Σαρακοστής. Η διαιτολόγος Γεωργία Καπώλη προτείνει ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο που περιλαμβάνει...

Τσικνοπέμπτη: 8 tips για να απολαύσεις την ημέρα χωρίς να πάρεις γραμμάριο

Η Τσικνοπέμπτη είναι μια ημέρα γιορτής για τους λάτρεις του κρέατος, αλλά μπορεί να συνοδευτεί από ενοχές λόγω υπερβολών στην κατανάλωση. Το άρθρο προτείνει 8 συμβουλές για να απολαύσουμε...

Έρχεται κακοκαιρία – 5 ροφήματα που θα σε ζεστάνουν και ταυτόχρονα θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος

Η αναμενόμενη κακοκαιρία φέρνει την ανάγκη για ζεστά ροφήματα που όχι μόνο ζεσταίνουν, αλλά και βοηθούν στην απώλεια βάρους. Σύμφωνα με την Κλινική Διαιτολόγο Γεωργία Καπώλη, ροφήματα όπως το...

Αδυνάτισμα και ενυδάτωση: Το διατροφικό πλάνο που θα σε βοηθήσει να πετύχεις και τα δύο

Το άρθρο της διαιτολόγου Γεωργίας Καπώλη εξετάζει τη σύνδεση μεταξύ ενυδάτωσης και απώλειας βάρους, υποστηρίζοντας ότι η κατανάλωση νερού μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους μέσω διαφόρων μηχανισμών, όπως...

Αυτή η τροφή επιβαρύνει τη λειτουργία του εγκεφάλου μας – νέα έρευνα το επιβεβαιώνει!

Μία πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό "Neurology" επισημαίνει τους κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος, το οποίο φαίνεται να επιβαρύνει τη γνωστική λειτουργία και...

5 ασκήσεις για όλο το σώμα από την Μάντη Περσάκη – Αρκεί μια καρέκλα

Η Μάντη Περσάκη προτείνει πέντε εύκολες ασκήσεις για γυμναστική στο σπίτι, χρησιμοποιώντας μόνο μια καρέκλα. Οι ασκήσεις αυτές επιτρέπουν την εκγύμναση όλου του σώματος και περιλαμβάνουν κινήσεις όπως ανύψωση ποδιών,...

5 ασκήσεις για να αποκτήσεις τους ιδανικούς πλάγιους κοιλιακούς

Οι πλάγιοι κοιλιακοί είναι ένα από τα πιο δύσκολα σημεία για να τονιστούν, αλλά με τις κατάλληλες ασκήσεις μπορείς να πετύχεις εντυπωσιακά αποτελέσματα. Στο άρθρο αυτό, η Καθηγήτρια...

Απογευματινά σνακ κάτω από 100 θερμίδες για εσένα που προσέχεις τη σιλουέτα σου

Αν αντιμετωπίζεις συχνές λιγούρες κατά τη διάρκεια του απογεύματος και αναζητάς υγιεινές, αλλά νόστιμες επιλογές, αυτό το άρθρο είναι για σένα. Παρουσιάζουμε μια λίστα με απογευματινά σνακ που...

Δίαιτα κατά του άγχους: Το διατροφικό σχέδιο που θα σε υποστηρίξει να περιορίσεις το στρες χάνοντας βάρος

To stress μπαίνει στη ζωή μας εξαιτίας πολλών καταστάσεων οικονομικών, προσωπικών, οικογενειακών και μας βγάζει από την ισορροπίας μας. Είναι μια κατάσταση που δημιουργεί έντονα συναισθήματα όπως φόβος, θυμός...

Ασκήσεις για γλουτούς με την Μάντη Περσάκη

Οι γλουτοί είναι ένα από τα πιο γοητευτικά σημεία του σώματος κι εκείνοι που θέλεις να δείχνουν σφριγηλοί και άψογοι μέχρι το καλοκαίρι. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τους...

Αυτό είναι το χορταρικό που θα σε βοηθήσει να «ρίξεις» τη χοληστερόλη

Η αγκινάρα αναδεικνύεται ως ένα εξαιρετικό λαχανικό που μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερόλης, προσφέροντας ταυτόχρονα πληθώρα άλλων οφελών για την υγεία. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές...

Δίαιτα για να πολεμήσεις την κατακράτηση και το φούσκωμα

Η κατακράτηση νερού, ή οίδημα, είναι ένα συχνό πρόβλημα που μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, όπως ορμονικές αλλαγές και διατροφικές συνήθειες. Στο άρθρο αυτό, η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία...

Ασκήσεις στο σπίτι για το σώμα με ένα λάστιχο από την Μάντη Περσάκη

Η Μάντη Περσάκη μας παρουσιάζει πέντε αποτελεσματικές ασκήσεις με λάστιχο που μπορούν να εκτελούνται εύκολα στο σπίτι, ενισχύοντας τη μυϊκή δύναμη και βελτιώνοντας την κινητικότητα. Οι ασκήσεις αυτές...

Το τέλειο διατροφικό πλάνο για γυναίκες στην εμμηνόπαυση

Η εμμηνόπαυση είναι μια σημαντική μεταβατική περίοδος στη ζωή των γυναικών, που συνοδεύεται από διάφορα σωματικά και ψυχολογικά συμπτώματα. Το άρθρο αυτό προσφέρει ένα διατροφικό πλάνο ειδικά σχεδιασμένο...

Δεν είναι αυτό που πιστεύεις: 5 ανεξήγητοι παράγοντες που επηρεάζουν σημαντικά την ερωτική σου ζωή

Η ερωτική ζωή είναι ένα περίπλοκο θέμα που επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, μερικοί από τους οποίους μπορεί να μην είναι προφανείς. Στο άρθρο αυτό, εξετάζονται πέντε ανεξήγητοι παράγοντες...

Γυμνάζεσαι; Με αυτό το πρόγραμμα διατροφής θα δεις το σώμα σου να αλλάζει εντυπωσιακά γρήγορα

Αν σκοπεύεις να ξεκινήσεις γυμναστική τη νέα χρονιά, αυτό το άρθρο προσφέρει ένα αποτελεσματικό διατροφικό πρόγραμμα που θα σε βοηθήσει να δεις εντυπωσιακές αλλαγές στο σώμα σου. Η...

5 προπονήσεις στο σπίτι από την Μάντη Περσάκη για να ξαναβρείς τη φόρμα σου – Μέρος 2!

Σε αυτό το άρθρο, η Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής Μάντη Περσάκη μας προτείνει πέντε προπονήσεις που μπορούμε να κάνουμε στο σπίτι για να επανέλθουμε σε φόρμα μετά τις γιορτές....

6+1 διατροφικοί στόχοι για την νέα χρονιά από την ειδικό

Η νέα χρονιά είναι η ιδανική στιγμή για να επαναξιολογήσουμε τις διατροφικές μας συνήθειες και να θέσουμε στόχους που θα ενισχύσουν την υγεία και την ευεξία μας. Στο...

Δίαιτα: Το διατροφικό σχέδιο που θα σε βοηθήσει να καταπολεμήσεις το τοπικό λίπος

Η καταπολέμηση του τοπικού λίπους αποτελεί μια πρόκληση για πολλούς, αλλά η σωστή διατροφή μπορεί να κάνει τη διαφορά. Στο άρθρο αυτό, η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη μοιράζεται ένα...

5 ασκήσεις με τη Μάντη Περσάκη για να πάρεις ξανά φόρμα μετά τις γιορτές

Μετά τις γιορτές, πολλοί από εμάς αναζητούμε τρόπους να επανέλθουμε στη φόρμα μας και να βελτιώσουμε τη φυσική μας κατάσταση. Η Μάντη Περσάκη μας προτείνει πέντε αποτελεσματικές ασκήσεις...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ