Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα, όπως προβλήματα μνήμης, σύγχυση και άλλα γνωστικά συμπτώματα, καθώς και σωματικά προβλήματα με το στόμα. Σύμφωνα με τον γιατρό O’Donovan, η Β12 είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού.
Οι άνθρωποι που δεν καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες ζωικών προϊόντων ή έχουν προβλήματα απορρόφησης είναι πιο επιρρεπείς στην έλλειψη. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, μούδιασμα, ψυχολογικές αλλαγές και άλλα, και η κατάσταση είναι θεραπεύσιμη με κατάλληλη διατροφή και ιατρική φροντίδα.
Διαβάστε παρακάτω
Γιατρός μοιράστηκε τα σημάδια και τα συμπτώματα μιας ανεπάρκειας βιταμινών που μπορεί να οδηγήσει σε «προβλήματα μνήμης, σύγχυση ή γνωστικές αλλαγές», καθώς και σε ορισμένα επώδυνα προβλήματα με το στόμα σας. Αυτά τα σημάδια μπορεί να υποδηλώνουν έλλειψη βιταμίνης Β12 στον οργανισμό σας.
Εξαρτόμαστε από μια ποικιλία βιταμινών και ανόργανων συστατικών, που ιδανικά προέρχονται από μια ισορροπημένη διατροφή, για να διατηρήσουμε τη βέλτιστη υγεία. Μια ανεπάρκεια αυτών των βασικών θρεπτικών συστατικών μπορεί να εμποδίσει την ικανότητα του οργανισμού να λειτουργεί αποτελεσματικά.
Η βιταμίνη Β12, που βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα όπως το κρέας, το τυρί και τα αυγά, είναι ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό. Αυτό καθιστά την ανεπάρκειά της πιο διαδεδομένη μεταξύ των vegans και των χορτοφάγων.
Η Β12 διαδραματίζει βασικό ρόλο στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, επηρεάζοντας τα επίπεδα οξυγόνου στο σώμα μας. Σύμφωνα με το NHS, η έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε ακραία κόπωση, τσιμπήματα, στοματικά έλκη, μυϊκή αδυναμία, προβλήματα όρασης και προβλήματα μνήμης, κατανόησης και κρίσης, όπως δημοσιεύει η Daily Mirror.
Ο γιατρός O’Donovan, ο οποίος έχει πτυχίο ιατρικής (MBBS), μεταπτυχιακό (MRes) στη Γήρανση και την Υγεία και διδακτορικό (DPhil) στην Ψηφιακή Εκπαίδευση, μοιράζεται πληροφορίες και συμβουλές με τους σχεδόν 400.000 συνδρομητές του στο YouTube. Σε ένα βίντεο, εξήγησε τους κινδύνους της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12.
Στο κλιπ, είπε: «Εάν αντιμετωπίζετε ασαφή συμπτώματα όπως λήθη, αίσθημα κόπωσης και αδυναμίας ή ακόμη και μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στα χέρια ή τα πόδια σας, όλα αυτά θα μπορούσαν να είναι σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12. Τώρα αυτή είναι μια πολύ θεραπεύσιμη κατάσταση που συμβαίνει αν δεν καταναλώνετε αρκετή βιταμίνη Β12 στη διατροφή σας ή αν το σώμα σας δεν την απορροφά σωστά. Μπορεί να επηρεάσει οποιονδήποτε σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά συνήθως επηρεάζονται περισσότερο οι άνθρωποι ηλικίας άνω των 60 χρόνων».
Συζητώντας τις αιτίες της ανεπάρκειας Β12, ο γιατρός είπε: «Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 συμβαίνει εάν δεν λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη Β12 ή εάν το σώμα σας δεν απορροφά σωστά τη Β12 που καταναλώνετε.
Μία από τις πιο συχνές αιτίες ανεπάρκειας της βιταμίνης Β12 είναι οι άνθρωποι που δεν τρώνε αρκετά τρόφιμα που έχουν φυσικά βιταμίνη Β12 ή δεν τρώνε τρόφιμα που είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνη Β12. Ένας άλλος λόγος που δεν λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη Β12 είναι ότι το σώμα σας δεν απορροφά αρκετή από αυτήν.
Οι αιτίες για αυτό θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν γαστρίτιδα που είναι φλεγμονή του βλεννογόνου του στομάχου και είναι μια κοινή αιτία ανεπάρκειας της Β12, μπορεί να το προκαλέσει αυτό λόγω έλλειψης υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι σας, το οποίο είναι απαραίτητο για την απορρόφηση.
Οι άνθρωποι που πάσχουν από κάτι που ονομάζεται πεντιώδης αναιμία, η οποία είναι μια σπάνια πάθηση, δεν μπορούν να παράγουν αρκετό εγγενή παράγοντα, ο οποίος είναι η πρωτεΐνη που παράγεται από το στομάχι σας για να βοηθήσει στην απορρόφηση της Β12.
Οι ασθένειες που επηρεάζουν το πεπτικό σύστημα, όπως η νόσος του Crohn και η κοιλιοκάκη, μπορούν επίσης να εμποδίσουν το σώμα σας να απορροφήσει πλήρως τη Β12, ομοίως οι άνθρωποι που έχουν υποβληθεί σε γαστρεντερική χειρουργική επέμβαση, όπως η γαστρική παράκαμψη, η οποία είναι ένα είδος χειρουργικής επέμβασης απώλειας βάρους, μπορούν επίσης να έχουν δυσκολία στην απορρόφηση αρκετής βιταμίνης Β12.
Ομοίως, η διαταραχή κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί να βλάψει το πεπτικό σας σύστημα και να προκαλέσει την έλλειψη. Τέλος, μια σπάνια κατάσταση που ονομάζεται ανεπάρκεια της τρανσκοβαλαμίνης 2, η οποία είναι μια σπάνια γενετική διαταραχή, επηρεάζει τη μεταφορά της βιταμίνης Β12 μέσα στο σώμα».
Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12
Όσον αφορά στα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12, ο δρ O’Donovan δήλωσε: «Μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από διαφορετικά πράγματα, συμπεριλαμβανομένων σωματικών, νευρολογικών και ακόμη και ψυχολογικών συμπτωμάτων. Τώρα, τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 μπορεί να αναπτύσσονται αργά και να επιδεινώνονται με την πάροδο του χρόνου, κάποιοι άνθρωποι μπορεί στην πραγματικότητα να μην έχουν κανένα σύμπτωμα παρά το γεγονός ότι έχουν χαμηλά επίπεδα Β12 στο σώμα τους».
Και πρόσθεσε: «Οι άνθρωποι με ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να έχουν νευρολογικά συμπτώματα και ή βλάβες χωρίς αναιμία, η οποία όπως ανέφερα είναι η έλλειψη ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Τα γενικά σωματικά συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν αίσθημα μεγάλης κόπωσης ή αδυναμίας, ναυτία, εμετό ή διάρροια, αίσθημα πείνας που δεν είναι τόσο έντονο όσο συνήθως, ακόμη και απώλεια βάρους, πονόλαιμο ή γλώσσα ή κιτρινωπό δέρμα.
Τα νευρολογικά συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12, δηλαδή αυτά που επηρεάζουν τον εγκέφαλο, μπορεί να περιλαμβάνουν μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια, προβλήματα όρασης, δυσκολία στη μνήμη ή εύκολη σύγχυση ή δυσκολία στο περπάτημα ή στην ομιλία όπως συνήθως.
Τα ψυχολογικά συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 μπορεί να περιλαμβάνουν αίσθημα κατάθλιψης, ευερεθιστότητα, αλλαγή στον τρόπο που αισθάνεστε ή συμπεριφέρεστε, οπότε, όπως βλέπετε, πρόκειται για ένα τεράστιο φάσμα πιθανών συμπτωμάτων που θα μπορούσαν να εμφανίσουν αν έχετε ανεπάρκεια Β12».
Κάτω από το βίντεο, ο γιατρός πρόσθεσε: «Η διατήρηση επαρκών επιπέδων βιταμίνης Β12 είναι ζωτικής σημασίας για την ενέργεια, τα υγιή κύτταρα του αίματος και τη σωστή νευρολογική λειτουργία. Εάν υποψιάζεστε ανεπάρκεια, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας για εξετάσεις και εξατομικευμένες συμβουλές».